デイサービスで梅シロップ作りをしました。

「若い頃はよく作ったよ」「私の家はザラメを使ったんだ」と利用者様の方が大ベテラン。

当時を思い出しながら、皆で梅の下処理を行います。手際良く、表情は真剣そのもの。

初めての方も経験者の方と協力し、とても興味深そうに参加されていました。

梅のプロフェッショナル達が漬けた梅シロップ。今から熟成が楽しみです。